時計で眠るものの日記
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Fen鯖LKケミの(゚Д゚)ウボァー日記
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ー`) てけとーらいふ
日記のコメントにレス使用としたら弾かれたッ点で日記を新しく書いてみるテスト。

( ゚д゚) 例外設定すればいいじゃんとかいわないこと。

こめ れす
カシさん
( ゚д゚) 漏れにレポを書けと!? ってのは冗談だが。
ー`) なんか丼って聴くと大きそうな感じがするのは気のせいか?

いh さん
初めまして?
にんにく2かけは使いすぎたと思ってますが、
玉ねぎ使わないトマトソースもあるみたいです。


( ゚д゚) 本編(テキスト)はまだない(笑)。
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by gessyou_act | 2009-02-18 21:18 | 徒然
;・3・) トマトソース初調理失敗の巻
;。。) こんばんわ。月硝です。
最近ネトゲも微妙になりつつある昨今、お金を家族と出し合ってフードプロセッサを購入。

で、まず最初にやったこと
・トマトソース→アマトリチャーナ作成
トマトソースをまず作成
・フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを強めにしてみたかったので2かけいれて(ここが最大のミスだったorz)香りを出す。
・玉ねぎをプロセッサでみじん切りにしてじっくりいためた。半玉ほど。
・ホールトマトを400gほどいれて20分煮込む。
完成(・3・)!

その翌日、アマトリチャーナを作成
・ブタのばら肉ベーコンのこまを買ってきたのでそれをじっくり炒めて油を出す。
・にんにく入れて香りを出す。
・トマトソースを入れて少しならす。
・茹で上がったパスタを入れて絡める。
・塩コショウをぱっぱと
・完成

で、食事の時間
・・・…

あ・・・あるぇ?酸味が全然ないってか味が薄いぜorz=3
そのくせにんにくの臭みがひどいって言われた。
つまり結論は失敗。失敗の原因を調べてみたところ

・どうやらイタリアンだと玉ねぎを使わないらしい
・てかにんにく入れすぎだ
・後トマトも少なかった
・で、その状態でベーコンを入れたもんだからベーコンの味に負けてるってオチに。

´~`) その後母にピューレいれればいいんじゃね?ってアドバイスを頂いた。あと時間かかりすぎとも。

うーぬ。トマトソースすら満足に出来ぬ状況じゃ何も言い返せぬorz
因みに酸味がある程度しっかりしたソースの方が好きだったりするので今度作るときは玉ねぎ除いてにんにく1かけにホールトマト800gほど入れてぐつぐつ煮込むか・・・

と、思案してみたり。うまいトマトソースパスタが食いたいじぇー



おまけ
アルの兄者からこんなのを紹介されたのでついでに買って、食べてみた。

・・・・・・味はまぁ良くあるプリンだがカラメルがないのはな・・・…
・・・・・・って、まだ残ってる・・・口が嫌になるってかお腹がむかむか・・・…
……あれだ。これは一人で食うものじゃない。と結論。(~`)うちはぷっちんプリン(通常サイズ)くらいの大きさで十分でごわす。

・3・) 因みにディシディアファイナルファンタジーポーションは…コメントに困るくらい微妙な味わいでした。けどあれ実は青色(tbs
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by gessyou_act | 2009-02-14 00:07 | 徒然
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